égrugeoir

égrugeoir

égrugeoir [ egryʒwar ] n. m.
• 1611; de égruger
♦ Techn. Petit mortier à égruger. ⇒ mortier, moulin.

● égrugeoir nom masculin Petit mortier ou moulin en bois, servant à réduire le sel ou tout autre aliment en poudre.

⇒ÉGRUGEOIR, subst. masc.
A.— Petit mortier ou moulin, généralement de bois, dans lequel on réduit en poudre diverses substances. Égrugeoir de table. Mettez ce sel dans l'égrugeoir (Ac. 1798-1878).
— P. ext. Désigne un mortier quelconque :
• La première [cour du Sérail] (...) offre une apparence rustique (...). Une singularité la distingue, c'est un énorme mortier de marbre (...). On doit y broyer, avec un pilon (...), le corps du muphti (...) si par hasard il venait à manquer à ses devoirs. Toutes les fois que ce personnage vient faire une visite au sultan, il est forcé de passer devant cet immense égrugeoir...
NERVAL, Voyage en Orient, t. 3, 1851, p. 261.
— [P. anal. de forme], arg. Chaire à prêcher. Monter dans l'égrugeoir évangélique (ESN. 1966).
♦ Niche dans laquelle on place des statues dans les églises, p. ext. église. Si tu as quelque momerie à faire, il y a là-bas dans l'égrugeoir un très bon Dieu-le-Père en pierre que nous avons volé à Saint-Pierre-aux-Bœufs (HUGO, N.-D. Paris, 1832, p. 103).
Rem. Selon ESN. 1966, ces emplois sont des faux sens.
B.— TECHNOL. Instrument utilisé pour égrener le lin ou le chanvre.
Rem. 1. Enregistré ds la plupart des dict. gén. 2. Pour les sens A et B, DG, GUÉRIN 1892, Nouv. Lar. ill., Lar. Lang. fr. enregistrent la forme vieillie égrugeoire, subst. fém.
Prononc. et Orth. :[]. Ds Ac. 1694-1740, var. fém. égrugeoire (cf. aussi ds FÉR. 1768 et, avec la mention ,,vieilli`` ds DG). Ds Ac. 1798-1932 au masc. uniquement. Étymol. et Hist. 1. 1611 esgrugeoir « râpe » (COTGR.); 2. 1752 « instrument servant à égruger le chanvre » (Trév.). Dér. de égruger; suff. -oir. Fréq. abs. littér. :2.

égrugeoir [egʀyʒwaʀ] n. m.
ÉTYM. 1611; var. vieillie égrugeoire « râpe », 1660; de égruger.
❖
1 Petit récipient dans lequel on égruge (le sel, le sucre…). ⇒ Mortier, moulin. || Égrugeoir de table. || Égrugeoir à engrenage, à pilon.
2 (1752). Techn. Instrument servant à égrener le lin, le chanvre.
3 (1965). Techn. ⇒ Grésoir, grugeoir.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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